ITALIA RECIBE PRIMERA EXPORTACION DE CARACOLES DEL PAIS DESDE LA REGION DE COQUIMBO

Agroindustrial y Ganadera Álamo Blanco, propiedad de Carlos Montero se convierte en los primeros helicicultores del país que exportan al exigente mercado italiano, desde la Provincia del Limari.

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Montero explica que tras su intención de exportar a Italia, nación con exigentes requisitos para aceptar exportaciones de caracoles, se logró que la autoridad sanitaria italiana concediera la autorización para la exportación de caracoles desde la localidad de Peñablanca en el Valle de Limari.

Tras este logro, que convierte a su empresa en la primera del país que accede al exigente mercado italiano,  Carlos Montero, confiesa que; “ahora vamos a jugar en las ligas mayores haciendo una inversión de ciento cincuenta millones de pesos de los cuáles cien millones serían aportados por nuestros compradores españoles y es un acuerdo zanjado. La idea es darle valor agregado al producto al procesarlo y mandarlo por partidas mínimas de 25 toneladas”. Según detalla.

Cabe destacar que el helicicultor limarino, destaca el hecho de que en Europa el caracol es parte fundamental de la alimentación, razón que junto con permitir ampliar sus ventas en ese mercado, espera expandirse a mercados asiáticos y también del Brasil.

AGROINDUSTRIAL Y GANADERA ALAMO

Carlos Montero, ingeniero mecánico de profesión, propietario de Agroindustrial y Ganadera Álamo Blanco destaca las características de su emprendimiento en el sector, al que derivo luego que su antigua empresa de ingeniería, la que supero los cuarenta trabajadores, se viera afectada hasta su cierre, producto de tener que asumir los costos de salud para uno de sus hijos afectado con una enfermedad catastrófica.

Sin embargo, un sobrino ingeniero agrónomo, le incentivo a iniciar un negocio en el ámbito de la helicicultura, el que comenzó en la localidad de Peñablanca , Provincia del Limarí en la Región de Coquimbo.

Montero, inició el negocio con quinientos caracoles traídos desde la Región de Antofagasta y hoy en día  su emprendimiento se ha transformado en una empresa con exportaciones a Francia, España, además de constituirse en el primer helicicultor del país que exporta a Italia.

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